近日，笔者在太白县桃川镇灵丹庙村陕西太白户太冰葡萄酒庄项目建设现场看到，工人正忙着进行展室内外装修、路面硬化及绿化美化。目前，该项目主体已完工，预计6月底正式投入使用，12月底完成全部建设任务。

近年来，太白县桃川镇依托得天独厚的冷凉气候和生态优势，已建成1300亩标准化冰葡萄种植基地，为当地绿色生态产业发展打下了坚实基础。为进一步延伸产业链条、提升农产品附加值，当地引进建设了陕西太白户太冰葡萄酒庄项目，将一颗颗冰葡萄的价值从田间延伸到车间、拓展到文旅。据悉，户太冰葡萄酒庄项目是以“葡萄种植—冰酒加工—文旅消费”全产业链为核心的特色农业项目，总投资5000万元，分三期打造集种植、加工、展示、观光、餐饮、电商于一体的国际高端冰葡萄产业基地，规划总建筑面积超5400平方米，包含700平方米地下恒温冰葡萄酒窖、1300平方米冰葡萄生产工作间和葡萄汁贮存库、农资库、冷库及各类配套设施。
　　“该项目建成后每年可生产冰酒500吨、红葡萄酒1600吨，年产值突破10亿元。”该项目负责人纪俭介绍说，除了生产葡萄酒，还会推出葡萄采摘、酒水品鉴、研学实践等沉浸式体验项目，辐射带动周边民宿、餐饮产业提档升级，同时还能带动周边500余农户参与冰葡萄种植，提供就业岗位300余个，真正形成“一产接二连三”的融合发展格局。

（康健 王鑫伟）