孩子在学校吃的啥？卫生怎么保障？营养是否均衡？想必每一个学生家长都有这样的顾虑。近日，我市启动“家校食堂共治”试点工作，邀请家长担任学校食堂厨师、分餐员、食品安全管理员和“膳食委员”，深度参与学校食堂日常服务和管理工作，推动实现共建共治，将有力地促进校园食品安全管理工作提质升级。

过去，学生食堂的管理依靠的是制度，背书的是资质，监管的是学校，家长无从获知学生食堂卫生、食品加工操作规范等情况。因此，当新闻里偶尔曝出某地学生食堂安全问题时，每一个家长都会疑虑：“我孩子吃进嘴里的饭菜都安全吗？”“家校食堂共治”试点工作启动后，家长担任厨师和分餐员，全程参与食材清洗、加工制作、分餐服务等工作；邀请具备管理能力的家长担任食品安全管理员，协助学校制定完善食品安全管理制度，定期开展隐患排查；挑选家长代表担任“膳食委员”，严把食材验收关，结合学生需求制定菜谱，开展学校食堂成本监督。全过程的共建共治，在学校和家庭之间搭建起了一座透明的“信任桥梁”，把学校从过去那个需要不断“自证清白”的封闭场所，变成了一个开放的、欢迎监督的共治空间。家长也不再是围墙外焦虑的旁观者，而是变成了食品安全的监督者和共同责任人，在共建共治中保障校园食品安全。

“家校食堂共治”，达到了共享共赢的效果。家长参与学生食堂的日常管理，从校园食品安全的“关切者”升级为“参与者”，与学校一道打造阳光食堂、放心食堂，不仅解决了“吃得放心”的问题，更在潜移默化中增进了家校之间的理解和协作，为孩子的健康成长营造了一个更加和谐、互信的环境。当学校的专业管理与家长的亲身参与形成合力，大家守护的就不只是食品安全，更是整个社会的信任基石。

守护孩子的健康，没有旁观者。希望我市继续扩大“家校食堂共治”试点工作，定期开展“食堂开放日”“家长陪餐”等专项活动，共同护航“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全新防线。（关华）