（宝鸡融媒 李依涵 康健）近日，记者在走访省级重点项目西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目时获悉，该项目重要子项目——4万吨制酒系统子项目主体结构已全面封顶，其中2号制酒车间单条智能酿酒试验线已完成安装进入调试阶段，标志着西凤酒在产能扩容与产业智能化升级上迈出关键一步。

记者在项目现场看到，2号制酒车间内，技术工人正有序开展智能酿酒试验线的设备校准与联动调试作业。他们紧盯中控系统的实时运行参数，逐一核对上料、发酵、蒸馏等工序的设备运行指标，对产线全流程的工艺适配性、运行稳定性进行精细化调试。

据悉，本次封顶的4万吨制酒系统总建筑面积约26万平方米，包含4座万吨级制酒车间及配套附属设施，是整个10万吨优质基酒及配套生产项目的重要产能组成部分。作为省市两级重点建设项目，西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目总投资140亿元，整体建成后预计新增10万吨优质基酒产能、7万吨制曲产能及50万吨基酒储存能力。项目整体投产后，年销售收入预计可达300亿元，实现利税约100亿元，带动就业超万人。