4月15日，在麟游县崔木镇杨家堡村的塬野之上食品加工车间里，机器轰鸣，麦香扑鼻。52岁的刘艳红和55岁的杜军练这对“70后”夫妻，正忙着将新磨出的旱塬小麦粉装袋、封口。他们返乡创办的这家食品加工厂，投产4个月销售额就突破15万元，创建的电商品牌“刘婶和杜叔”也打开了市场销路，帮助销售村上农产品，带动村民稳步增收。

刘艳红和杜军练是土生土长的麟游人，在外打工漂泊几十年后，带着多年积蓄于2025年7月返乡创业。在镇村的帮助下，他们选定了厂房地址，购置了先进设备，同年11月底，食品加工厂正式投产。为了保证产品质量，夫妻俩和周边30余户农户签订了合作协议，以高于市场价3%左右的价格优先收购周边农户的小麦、玉米等高品质粮食。截至目前，加工厂已累计收购小麦3万公斤，玉米、黑小麦、荞麦等杂粮共计6500公斤，让乡亲们的粮食卖在了“家门口”，惠及周边上百名村民。

“大家好，我们是刘婶和杜叔。咱们厂目前有旱塬小麦面粉、黑小麦粉、杂粮礼盒等5种产品，加工过程中都不使用增白剂、防腐剂等添加剂……”车间一角，刘艳红正举着手机拍摄短视频。真实的生产场景和接地气的拍摄风格，为“刘婶和杜叔”电商号吸引了大批粉丝。夫妻俩接到不少经销商的批量订单，也通过电商平台为村里的蜂蜜、核桃油等产品带货，让更多当地农产品“飞”出大山。

食品加工厂延伸了当地农业产业链，为村集体带来效益，还吸纳了10余名村民就近就业。近期，夫妻俩又有了新打算，“今年打算建设绿色有机示范试验田，下一步更要探索精深加工。”杜军练说，准备开发即食冲调粉、高端挂面、杂粮饼干这些高附加值产品，希望以后可以带动更多乡亲增收。

（李娜 李依涵）